中俄两国元首出席签字仪式并共同会见记者|www.鉴黄师
5月16日，国家主席习近平在北京人民大会堂同俄罗斯总统普京出席签字仪式并共同会见记者。
监制丨申勇 王志明 龚雪辉
记者丨史伟 王鹏飞 赵化
“校园餐的监管应该从两个主体着手，一个是经营者，就是做饭的，另一个则是供应商，负责送菜的。目前对校园餐的监管重在前端，比如明厨亮灶，卫生清洁等，也就是针对做菜的。但供应链其实是团餐的核心，比如食材从哪里买的，怎么进入的食堂，过程中是否需要冷链，这才是重中之重。” 孟庆刚表示，校园餐的食品安全一定要做到全程可追溯，但目前各地在这方面的要求不同，标准不一。此外，他还建议道，校园餐出现问题应该尽量披露，特别是涉事企业，给与像社会餐饮那样的关注力度。